Kem

Thành Phẩm

• Kem dừa dẻo mịn, không dăm đá
• Phần cơm dừa nên được xay nhuyễn mịn hoặc bào nhỏ để khi ăn kem có cảm giác tự nhiên, ngon miệng hơn.
• Nước cốt dừa nên sử dụng trong ngày, không sử dụng nước cốt đã hỏng.
• Sử dụng máy xay sinh tố có lưỡi xay bén và công suất cao để tạo độ dẻo cho kem.
• Khi cấp đông kem trong hộp đựng thì 30 phút, bạn xới kem 1 lần.